Osmanlı Padişahı Fatih Sultan Mehmet İstanbul'u feth etmeden önce Edirne'deki esnafın birlik beraberliğini öğrenmek adına tebdili kıyafetle çarşıya inip, bir esnafın dükkanına girer. İstediklerini dükkan sahibine iletir, ancak dükkan sahibi sadece birisini hazırlar ve karşısındakinin padişah olduğunu da bilmediği için Fatih Sultan Mehmet’e "Efendim ben sabah siftahımı yaptım, komşum da dükkânını yeni açtı. Diğer isteklerinizi ondan alınız" der. Fatih, diğer dükkanda da aynı tavırla karşılaştığında “bu millet için değil İstanbul'u, dünyayı feth ederim" der.

Fatih Sultan Mehmet döneminden beri devam eden, ancak günümüzde yozlaşan, bencilleşen insanlar yüzünden unutulan ‘Siftah’ geleneğini Şanlıurfa’nın en çok konuşulan, belediye başkan adayı Essum Aslan hatırlattı. Eline yüreğine sağlık.

Siftah her esnaf için berekettir. Sabah besmele ile açtığı dükkanında ilk satışını yapan esnaf aldığı parayı bereket kabul eder ve hatta onu kasasına koymak yerine müşteriden yere atmasını ister. Ahilik kültürü dediğimiz şey işte budur…

Bir keresinde ben de sabah bir esnaftan alışveriş yaptığımda kredi kartımı çıkarınca esnaf bana “Yanında 50 kuruş varsa yere at kardeşim siftah olsun” dedi. Çok hoşuma gitmişti. Demek ki; değerlerimizi, geleneklerimizi unutmayanlar var.

Osmanlıdan günümüze gelen bu geleneği hatırlatan Essum Aslan, gece Karaköprü esnafının dükkanına içinde 1 TL olan ve mesajının yer aldığı zarflar bıraktı.
Mesajında ise esnafımıza şöyle dedi;
Değerli Karaköprü Esnafımız;
Yeri geldi dükkanınıza uğrayan bir düşküne yardım ettiniz. Zaman oldu bir garibanı doyurarak dini ve sosyal sorumluluğunuzu yerine getirdiniz. Kimi zaman zor durumda olan esnaf arkadaşlarınızın alım satım işlerine katkıda bulundunuz. Kimi zaman onlar da size yardımcı oldu.
Birbirinizin sevincine ortak olurken bazen de birlikte üzüldünüz. Gün geldi bereketli kazançlar elde ettiniz. Gün geldi siftahsız kepenk indirdiniz. Siftah, güne başlangıçtır. İstedik ki; sürekli birbiriyle dayanışma halinde olan esnafımızın bugünkü siftahı bizden olsun.
Hayırlı sabahlar,
Allah, helal ve bereketli kazançlar nasip etsin.

Bu kültürümüzden, haberdar olmayanlar, öküzün altında buzağı araya dursunlar Karaköprü esnafı bunu son derece anlamlı buldu. Çünkü, yaşanan ekonomik dar boğaz yüzünden yüzlerce esnafımız siftah yapmadan kepenk kapatıyor. Böyle bir dönemde hem geleneğimizi hatırlatan hem de esnafımıza bereket parası bırakan Essum Aslan’a şapka çıkarmak lazım.

Osmanlı'dan günümüze gelen ve nesilden nesile aktarılması gereken bu geleneğimizi unutanlara hatırlatmak isterim. Karaköprü Belediye Başkanı adayı Essum Aslan, son derece anlamlı bir iş yapmış. İnanın ben duyunca çok etkilendim ve “helal olsun” dedim.
Siftah Essum Aslan’dan bereket Allahtan.